Gondomar leva à mesa e à filigrana as tradições do concelho

Caldo de nabos e filigrana estiveram em destaque nas comemorações do Dia Mundial do Turismo, numa jornada dedicada à identidade e ao património gondomarense.

Gondomar assinalou o Dia Mundial do Turismo com uma jornada dedicada às tradições que marcam a identidade do concelho. A gastronomia e o artesanato estiveram no centro das comemorações, com o tradicional caldo de nabos e a filigrana a assumirem particular protagonismo.

Em Melres decorreu o VI Capítulo da Confraria do Caldo de Nabos de Gondomar, iniciativa que reuniu confrades e convidados em torno de uma das especialidades gastronómicas mais emblemáticas do concelho.

O programa incluiu a entronização de novos confrades, um desfile confrádico e um almoço de confraternização, onde o caldo de nabos voltou a ser o prato de destaque.

Entre os novos membros da confraria estão o presidente da Assembleia Municipal de Gondomar, Manuel António Pereira, e as vereadoras da Câmara Municipal de Gondomar Aurora Vieira e Carla Pinto Ferreira, que foram distinguidos como Confrades de Honra.

A celebração destacou ainda a filigrana, uma das expressões mais reconhecidas do património artesanal gondomarense, reforçando a importância dos saberes tradicionais enquanto elemento de valorização turística e cultural.

Entre sabores, técnicas e memórias transmitidas de geração em geração, Gondomar aproveitou o Dia Mundial do Turismo para mostrar algumas das marcas que distinguem o concelho e que continuam a ter expressão na sua vida cultural e turística.

Foto: CM Gondomar