Gondomar recebe Festival Gastronómico dos Rojões e Papas de Sarrabulho em Baguim do Monte

A Confraria Gastronómica dos Rojões e Papas de Sarrabulho de Baguim do Monte, em Gondomar, organiza entre 25 de janeiro e 8 de fevereiro de 2026 o tradicional Festival Gastronómico dos Rojões e Papas de Sarrabulho à Moda de Baguim. A iniciativa visa promover e preservar estas duas iguarias típicas da região, valorizando a gastronomia local como produto turístico e património cultural.

O festival decorre nas unidades de restauração aderentes e pretende também dinamizar a economia local, reforçando o vínculo da comunidade com a sua tradição culinária e com as Festas de São Brás de Baguim.

Todos os participantes receberão um Prémio de Participação, sendo ainda atribuídas Menções Honrosas aos estabelecimentos que se destaquem segundo critérios definidos pela organização. A entrega dos prémios acontecerá no dia 3 de fevereiro, às 21h30, no Largo de São Brás, com a atuação do artista Paulo Ribeiro, num momento de celebração da gastronomia e da cultura local.

A organização apela à população e aos visitantes para participarem e apoiarem esta tradição baguinense, que combina sabores autênticos, convívio e cultura.

Foto: DR