Póvoa de Varzim recebe este fim de semana evento dedicado ao vinho e à gastronomia

A Póvoa de Varzim transforma-se, este fim de semana, num ponto de encontro para produtores, profissionais e apreciadores de vinho. A primeira edição do Wine Arena realiza-se nos dias 3 e 4 de outubro, na Póvoa Arena, reunindo cerca de 40 produtores e aproximadamente 300 referências vínicas.

Durante os dois dias, os visitantes vão poder provar diferentes vinhos, conhecer produtores e descobrir regiões, castas e novas referências, num programa que combina a componente vínica com a gastronomia.

O evento conta com a curadoria gastronómica do chef Renato Cunha, do restaurante Ferrugem, em Famalicão, e a curadoria vínica de Rui Cunha. A programação inclui ainda oito masterclasses dedicadas a temas relacionados com vinho, gastronomia e produtos nacionais.

No sábado, o programa inclui sessões como “Descomplicar o Vinho”, dedicada à iniciação à prova, “Os Inimigos do Vinho”, sobre os desafios das harmonizações, e “Brancos sem Pressa”, centrada no potencial de envelhecimento dos vinhos brancos. O azeite estará também em destaque com a sessão “O Ouro Líquido”.

No domingo, o programa prossegue com “Doce Encontro”, dedicado à ligação entre sobremesas e vinhos, e “À Descoberta dos Grandes Moscatéis Portugueses”, que reunirá referências das regiões de Setúbal e do Douro.

A gastronomia tradicional portuguesa estará igualmente representada com “Grande Escabeche”, enquanto a sessão “A Arte das Bolhas” encerra o programa com uma abordagem aos espumantes e restantes vinhos efervescentes produzidos em Portugal.

Além da promoção da cultura vínica, a organização pretende que o Wine Arena contribua para dinamizar a economia local, atraindo visitantes e profissionais e reforçando a ligação do evento aos setores da restauração, hotelaria e comércio da Póvoa de Varzim.

A iniciativa foi apresentada pelos organizadores, Filipe Novo e Márcia Novo, pelo chef Renato Cunha e pela presidente da Câmara Municipal da Póvoa de Varzim, Andrea Silva.

Foto: DR